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13 façons délicieuses de servir du fromage à votre mariage

13 façons délicieuses de servir du fromage à votre mariage



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Les mariages peuvent être un peu ringards - et si vous et votre fiancé êtes de grands fans, vous adorerez toutes les façons de servir du fromage le jour de votre mariage. Des collations et des desserts de bar aux entrées et plats principaux, il n'y a pas de limite au nombre de façons de célébrer le fromage et les noces en même temps. Et si vous ne pouvez pas adapter le fromage au menu de votre réception (bien que ce soit peu probable), essayez l'un de ces délicieux plats à base de fromage ooey-gluant à la maison!

Une assiette à fromage garnie

Qui n'aime pas un plateau de fromages? Il contient tout ce dont vous pouvez rêver: fromages de toutes les variétés, charcuteries de qualité supérieure, tartinades sucrées, crostinis et biscuits salés copieux. C'est une excellente option si vous y allez avec un cocktail avant la réception principale, car une assiette de fromages se marie parfaitement avec le vin. Si vous bave à l'idée, essayez votre plateau de fromages ultime à la maison.

Chris J. Evans

Salade Feta Et Melon D'eau

Le fromage ne doit pas être lourd. Dans ce plat idéal en entrée, la pastèque légère équilibre le crémeux de la feta. Vous pouvez également faire cette salade à la ricotta salata pour un goût similaire. Les amandes tranchées lui donnent une bouchée de salé pour couper la douceur de la pastèque.

Getty Images

Salade De Figues Et De Fromage De Chèvre

Les salades de fruits et de fromage sont un aliment de base dans de nombreuses arènes, mais avec un mariage, vous voulez que vos invités soient aussi impressionnés que satisfaits de leurs repas. Commutez avec les figues et le fromage de chèvre. Le miel chaud et les amandes Marcona ajoutent des couches de saveur. La meilleure partie? Cela ne vous alourdira pas si vous voulez aller sur la piste de danse entre le premier et le deuxième plat!

J. Kenji Lípez; Gracieuseté de Serious Eats

Crêpes de riz sauvages au fromage de chèvre et à la confiture de figues

Ces hors-d'œuvre à deux bouchées se marient avec du salé, du sucré et du moelleux avec du crémeux. La crêpe est le véhicule idéal pour le fromage de chèvre et la confiture de figues, une combinaison de saveurs classiques que vous pourriez trouver sur un plateau de fromages. Ce n'est pas tous les jours que vous voyez du riz sauvage servi de la sorte, mais c'est un excellent moyen de surprendre vos invités avec un peu de fromage acidulé.

Photo de Sandy SooHoo; Restauration par hauteurs culinaires

Mini pizzas napolitaines

Quoi de mieux qu'une pizza à un mariage? Mini pizza lors d'un mariage dans des mini-boîtes personnalisées! Celles-ci sont délicates, avec une croûte croustillante, une noix de mozzarella gluante et un brin de basilic teens. Vous pouvez en manger autant que vous voulez et vous avez encore de la place pour plus!

Oiseaux d'une plume

Tranches de taille normale ou maximale

Parfois, vous voulez juste mordre à pleines dents dans une croûte croustillante pour un tirage au fromage parfait. Toujours pas convaincu? Un Mariées La rédactrice en chef a commandé une pizza à son mariage et a déclaré: "Je ne pense pas avoir jamais vu un groupe de personnes plus heureux." Réservez de l'argent pour les pizzas de dernière minute en fin de soirée au cas où les retardataires à la fin de la réception (y compris vous et votre nouveau conjoint) auraient faim. Même une pizza au fromage simple fera fureur auprès de tous les groupes qui ont faim sur la piste de danse.

Eugene Mymrin

Pâtes au Fromage Tomate-Basilic

Tout le monde choisira l'option végétarienne quand ils découvriront que c'est sur le menu de la réception de mariage! Les pâtes crémeuses caprese regorgent d'une riche saveur de tomate, de basilic et de menthe, et bien sûr de tonnes de mozzarella.

Gracieuseté de Give Recipe

Caprese Crostini

Si vous préférez quelque chose d'un seul morceau, essayez ces crostini à l'huile brossée avec compote de tomates, une tranche de mozzarella fraîche et une seule feuille de basilic. C'est un moyen surélevé mais super savoureux de porter votre caprese!

Hopkins Studios

Boulettes de viande au fromage

Au fur et à mesure des apéritifs, les boulettes de viande sont plus communément servies à la manière aigre-douce, avec un glaçage épicé et collant. Mais la sauce marinara est un vrai régal pour la foule, et quand elle aura des boulettes de viande tendres sur le dessus, vous aurez une excuse pour impliquer le fromage râpé. Si vous voulez vraiment devenir gluant, parlez à votre traiteur de la possibilité de farcir les boulettes de viande avec du fromage mozzarella.

Getty Images

Coupes Caprese

Vous trouverez tous les ingrédients de votre combinaison de saveurs préférées: une tomate cerise et une mini-boule de mozzarella sont assises sur un lit de feuilles de roquette. Ils sont coincés dans un petit canot avec une petite fourchette pour manger facilement.

Karen Kristian

Mini fromage grillé

Un morceau de fromage et de pain beurré peut faire rêver. Ajoutez à cela une tranche de tomate bien mûre et vous vous demanderez comment on a pu célébrer un mariage sans sandwich au fromage grillé.

Photo par Belathée Photographie

Station de bière, de fromage et de bretzel

Cela devrait résoudre les problèmes que vous pourriez avoir au sujet de l'heure du cocktail. Avec un bar à bretzels, vos invités se moquent et la nourriture tout en un seul endroit. Ce trio va parfaitement ensemble: tremper des bretzels de bière dans du fromage à la bière et le chasser avec une gorgée de bière rafraîchissante.

Virgil Bunao

Voir plus: 21 idées de bars pour votre mariage

Crème Glacée Au Fromage Aux Myrtilles

Si vous allez servir de la crème glacée lors de votre mariage - ce qui est un choix totalement non traditionnel et tout à fait génial - vous pourriez aussi bien opter pour le produit de qualité supérieure, non? Cette saveur ajoute une touche de bleuet aux morceaux de gâteau au fromage classiques, ce qui est certainement l’un des moyens les plus doux d’acquérir du fromage avec votre billet de réception. Si vous mourez d'envie de le faire à la maison, voici la recette. Astuce: il n'y a pas de désabonnement, pas besoin de sorbetière.

Gracieuseté de Kristin Rosenau